テスト
詳細
アルコール度数 |
8% |
---|---|
日本酒度 |
-19 |
米品種 |
- |
アミノ酸 |
- |
酸度 |
2.7 |
蔵元情報
菊の司酒造
岩手県盛岡市にある創業1772年と盛岡市では一番古い歴史のある蔵元さん。
現在16代目である杜氏さんが戻り立ち上げたのが『平井六右衛門シリーズ』
〜蔵元HPより〜
16代目蔵元平井佑樹を中心にレシピ設計、醸造、商品化を社員一丸となって取組み、米と酵母が織りなすジューシーな味わいにこだわりました。
これまでの菊の司酒造にはないチャレンジテーマを製法に設け、常に革新と進化に取り組んでおります。